Pizza

Heute zeige ich euch wie man eine superleckere Pizza macht.

Ihr braucht dafür: (für zwei Bleche)

450 g Mehl
3/4 TL Salz
2 TL Zucker
1 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Würfel Hefe
300 ml Wasser
1 EL Olivenöl
n.B Oregano

Belag nach Belieben

So geht's:
Zuerst alle Zutaten etwa 5 bis 10 Minuten miteinander verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen. Auf den Schüsselboden etwas Mehl stäuben, die Kugel in die Schüssel geben und den Teig mit etwas Mehl bestäuben.
Den Hefeteig etwa 1-2 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Den Teig halbieren und auf zwei Blechen ausrollen, mit Tomatensoße bestreichen und mit den gewünschten Zutaten belegen.
Danach darf die Pizza bei 180° (Umluft) für ca. 20 Minuten in den Ofen. Die Pizza ist fertig, wenn der Rand leicht bräunlich und der Käse geschmolzen ist.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
eure Isabella