Röstkürbis / Fall in Love

♥Hallo

Wie in dem Zwetschgenkuchen Post angekündigt, wird es jetzt endlich herbstlich auf dem Blog!
Und der Star des Herbstes ist eindeutig der Kürbis!
... und die Kürbissaison muss ausgenutzt werden!

Deshalb gibt es heute superleckeren Röstkürbis.
Das Rezept eignet sich super als Beilage oder als Snack zwischendurch.
Super passend ist es natürlich auch zu Halloween!

Der Röstkürbis ist schnell gemacht und geht super einfach. Ich zeige dir wie!
Viel Spaß dabei!

Ihr braucht:

• 1 kleiner Hokkaido Kürbis
• 2-3 EL Sonnenblumenöl
• Gewürze: 1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Knoblauchzehe (zerdrückt), ...

So geht's:

1. Den Kürbis gründlich waschen, da er nicht geschält werden muss, weil man die Schale mitessen kann; halbieren, die Kerne herausholen und in Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel den Kürbis mit dem Öl und den Gewürzen vermischen. Die Gewürze könnt ihr natürlich frei nach eurem Geschmack wählen. Das sind nur Vorschläge, die ich sehr lecker finde!
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kürbisstückchen darauf verteilen. Den Kürbis etwa 20-25 min. bei 200° (Umluft 180°) backen.

Fertig! :) So einfach gings!

Guten Appetit!

Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und noch den weltbesten Herbst!

deine Isabella♥

Gebackene Tomate - Mozzarella mit Toast Croutons

Hallo,

Na, Lust auf italienische Küche?

Kein Problem! Ich habe heute ein Rezept mit Tomate und Mozzarella für dich. Das ist aber kein stinknormaler Salat, sondern das Ganze kommt nach dem Schichten in die Auflaufform noch in den Ofen.

Das Rezept eignet sich übrigens super, wenn du noch einige Tomaten aus eurem Garten übrig hast. Gekaufte sind natürlich auch toll. Tomaten in der Tomatensaison sind sowieso unschlagbar.

Dazu habe ich Croutons aus Toastbrot gereicht.
Du kannst aber auch ganz normales Brot oder Baguette dazu essen.

Das tolle daran ist, dass das Gericht auch sehr schnell gemacht ist. Du bereitet kurz deine Auflaufformen vor und stellstt das Ganze dann in den Ofen und schon ist es fertig!

Wenn du die Croutons dazu machen willst, kannst du  sie ganz einfach während der Zeit im Ofen zubereiten.

Du braucht dafür:

Bananen Himbeer Wassermelonen Smoothie / Frischer Sommerdrink / + Ankündigung

Hallo,

heute zeige ich dir ein sommerliches Rezept für einen leckeren Smoothie.

Er besteht zuallererst aus einer Banane, die möglichst reif sein sollte, weil sie dann am süßesten ist. Diese wird dann mit Wassermelone gemixt.

Zu guter Letzt kommen noch Himbeeren hinzu. Du kannst dafür gerne frische benutzen, gefrorene funktionieren aber genauso. Gefrorene Himbeeren haben aber den Vorteil, dass der Smoothie schön kalt ist. Wenn du frische Himbeeren benutzt, würde ich dir empfehlen noch ein paar Eiswürfel mitzumixen!

Zubereitungszeit: ca. 5 min.

Ihr braucht dafür:
1 Banane
150 - 200 g Wassermelone
eine Hand voll Himbeeren
einen Schuss Wasser nach Belieben

So geht's:
Einfach alle Zutaten so lange zusammen mixen bis ein leckerer Smoothie entsteht. Dabei gibst du soviel Flüssigkeit hinzu, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
Fertig :)

Mit dem heutigem Rezept verabschiede ich mich in eine 2 - wöchige Sommerpause. Morgen geht's nach England! :)
Die nächsten zwei Wochen gibt's kein Rezept, aber dann geht's wieder ganz normal weiter!
Dir noch einen schönen Restsommer! :)

Ich wünsche dir noch einen wundervollen, sonnigen Tag, viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! :)
eure Isabella♥

PS: Wenn du Ideen, Anregungen, Verbesserungsvorschläge oder ähnliches hast, würde ich mich sehr über deine Kommentare freuen :)

Himbeere Joghurt Stracciatella Eis / fruchtig und lecker / mit und ohne Eismaschine

Hallo ihr Lieben,
heute gibt's ein Rezept für ein superleckeres, fruchtiges und cremiges Eis für euch!
Das Himbeereis an sich ist eine Abwandlung des Rezepts für das Erdbeereis, zusätzlich habe ich es noch mit Joghurt verfeinert, um es noch etwas leichter und frischer zu machen. Außerdem habe ich für den extra Biss noch gehackte Schokolade untergerührt...
... und...
... weil ich die Kombi Himbeer Schoki liebe! ;)
Mehr Himbeere und Schokolade vereint gibt's hier:
Himbeere Schoko Bananen Smoohie
Schoko küsst Himbeere Cupcakes

Jetzt aber zum Rezept ;)

Fruchtiger Eistee / Brombeer Granatapfel Tee / sommerliche Erfrischung

Hallo ihr Lieben,
heute habe ich ein erfrischendes und fruchtiges Rezept für einen leckeren Eistee für euch. Er ist schnell gemacht und definitiv gesünder als gekaufte Eistees.

Dieser Eistee ist eine perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!

Viel Spaß mit dem Rezept :)

Zubereitungszeit: 5 min
+ Ziehen und Abkühlen des Tees

Ihr braucht: (für 1 Liter)

Himbeer&Mango Smoothie Bowl

Hallo,
Heute habe ich eine leckere, schnelle und gesunde Snack Idee, die sich wunderbar als Frühstück eignet. Natürlich seid ihr bei der Wahl der Zutaten völlig frei. Einen Teil der Himbeeren durch Erdbeeren ersetzen oder durch Heidelbeeren, Johannisbeeren etc.

Ihr braucht dafür:

Schoko Bananen Himbeeren Smoothie

Dass Himbeere und Schoki eine perfekte Kombi sind, glaube ich wissen wir alle. Aber habt ihr auch schon mal versucht einen Schokosmoothie mit Himbeeren zu machen? Nein? Dann wird's Zeit dafür. Hier habe ich ein Rezept für euch!

Ihr braucht:

Gesünderer Schokotassenkuchen

Hallöchen,
nachdem ich euch vor Kurzem einen nicht gaaanz sooo gesunden Tassenkuchen gezeigt habe, möchte ich euch heute einen Tassenkuchen zeigen, der wesentlich gesünder ist. Dieser Tassenkuchen geht wie immer super schnell, aber im Gegensatz zu andren Tassenkuchen geht er nicht so weit auf. Die Konsistenz ist auch etwas anders und evtl. gewöhnungsbedürftig, aber genau das find ich auch so cool an dem Tassenkuchen. Ich mach diesen Tassenkuchen immer wenn ich ein Eiweiß übrig habe.
Ich wünsch euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

Für diesen Tassenkuchen braucht ihr:

Nuss - Nougattassenkuchen

Ein superleckerer Schokokuchen der ganz schnell in der Mikrowelle, mit Zutaten die man meist auch zuhause hat gemacht wird??? Geht nicht? Geht doch!
Hier das Rezept:

Zutaten:                        

4 EL Mehl
3-4 EL Zucker
1Ei
4 EL Milch
3 EL Kakoapulver
2-3 EL Öl
1-2 EL Nutella
1/4 TL Backpulver  

Außerdem:
Eine Tasse, eine Gabel oder ein kleiner Schneebesen





So geht's:
Alle Zutaten mit Hilfe einer Gabel oder eines kleinen Schneebesens in der Tasse verrühren. Nach Belieben Nüsse. Schokolade, Früchte oder Ähnliches dazugeben. Ich habe bei meinem Tassenkuchen kleingeschnittene gefrorene Erdbeeren und Schokostreußel verwendet.

Den Tassenkuchen 1 -2 min. in der Mikrowelle backen. Die Backzeit variiert je nach Mikrowelle.
Wer mag kann auf den Tassenkuchen noch etwas Sahne oder Eis geben.

Guten Appetit!